地球を真面目に考える

冷蔵庫を整理してると賞味期限が２日切れた食材がでてきました。
この食材、賞味期限がきれてるから食べてはいけないのでしょうか？？

賞味期限の意味とは、美味しく味を損なわずに食べれる期間の事で、賞味期限を切れて食べても特に問題はありません。かわり消費期限というのがあります。消費期限とは消費する事ができる期間なので、この期間を過ぎての飲食は避けた方がいいでしょう。
とは言っても、見た目や臭いなどで大丈夫そうなら食べても問題ありません。あくまで目安なのです。

消費期限は長めに設定されている事が多いので、消費期限ギリギリになるはあまりにも置いておきすぎだと思われます。もう少し早い感覚で消費した方がいいでしょう。